Depuis peu, je me confectionne chaque matin un thé infusé glacé avant de partir. En fonction de mon humeur et de la météo, c’est thé vert ou infusion sans théine. Entre le thé et moi c’est une vértiable histoire d’amour. Ce que j’adore c’est le parfum et le goût du thé qui me boost ou au contraire m’apaise en fonction des herbes choisies. Quand je voyage par contre, j’aime bien changer mes habitudes, comme par exemple lors de mon city-trip à Istanbul, en version thé noir et miel.
Je me suis lancée dans la réalisation de mes propres thés glacés parce que je ne trouvais pas toujours en chemin des cafés qui proposent des infusions ou des thés glacés dans les parfums que j’affectionne. Ou alors quand je tombais sur un parfum sympa, c’était une version industrielle bourrée de sucres au rayon frais. Partant du principe qu’on n’ est jamais mieux servi que par soi-même, je me suis naturellement lancée !
D’abord, il me fallait une petite bouteille sympa. J’ai trouvé celle-ci chez Claire’s l’année dernière mais vous en trouverez aussi chez Hema par exemple. Ce grand mug à paillettes est plutôt sympa et il peut être utilisé pour votre café à emporter aussi.
Après c’est pas obligatoire. C’est juste plus fun. Vous pouvez aussi remplir aussi une petite bouteille d’eau vide, ça marche aussi. Bon à savoir : ne jamais verser d’eau chaude dans du plastique, l’eau doit être fraiche.
Deux possibilités pour infuser votre parfum préféré : laissez infuser un sachet dans de l’eau de source froide avec des glaçons ou glissez des capsules de thé dans votre machine Nespresso et placer votre tasse au congélo le temps de vous préparer le matin (15/20 minutes). Puis dégustez chez vous ou versez le contenu dans votre bouteille à emportée. Un signe visuel pour savoir quand c’est prêt, c’est la coloration de l’eau qui doit avoir bien pris pour vous assurer d’avoir une boisson super aromatique même avec de l’eau froide.
Pour vous inspirer des idées de thés glacés, voici des idées d’infusions en capsules compostables que la marque Gourmesso m’a proposé de vous faire découvrir.
- Fruit Plum Infusion, le plus fruité
La prune et la cannelle sont accompagnées de baies d’aronia et de réglisse. C’est l’infusion idéale pour une envie fruitée.
- Rooibos Vanilla Infusion, la douceur sans théine
Parfaitement sans théine, cette infusion est toute douce sans pour autant vous endormir.
- Black Infusion, le plus intense
Le thé noir est reconnu pour sa forte teneur en théine, il est parfait pour un matin difficile. Après je sais qu’il ne faut pas en abuser ce type de thé à tendance à être déminéralisante.
- Herbal Mint Infusion, la relaxante
Un mélange d’herbes, de menthe poivrée et de camomille relevé par une pointe de fenouil.
- Green Infusion, le plus aromatique
Ce thé vert de type Gunpowder a un arôme super puissant.
L’avantage du thé en machine c’est qu’il est un peu plus puissant en arômes que la version classique en sachet. Pour prolonger le plaisir tout au long de la journée, si jamais vous avez au bureau une machine Nespresso, sachez que les capsules Gourmesso y sont adaptées.
Alors bien sûr, ce sera un thé chaud classique. Mais rien de vous empêche d’attendre un petit moment avant de le boire s’il fait vraiment trop chaud. J’espère que mon article vous aura donné envie de réaliser votre propre thé glacé sans passer par la case Starbucks ou autres. Bonne dégustation !
Bises xoxo
